Опрокидываемый котел с ручным приводомКПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
— Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
— Ручной залив воды.
— Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.
— Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
— В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
— Слабый — «1».
— Средний — «2».
— Сильный — «3».
Опции:
— Пароварочный комплект КП-100
— Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
— Ручной залив воды.
— Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.
— Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
— В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
— Слабый — «1».
— Средний — «2».
— Сильный — «3».
Опции:
— Пароварочный комплект КП-100
| Подключение | 380 В |
| Формат | опрокидывающийся |
| Опрокидывание | ручное |
| Объем | 160 л |
| Диаметр котла | 652 мм |
| Температурный режим | от 0 до 100 °C |
| Количество ТЭНов | 6 шт. |
| Мощность | 18.1 кВт |
| Ширина | 1206 мм |
| Глубина | 861 мм |
| Высота | 1223 мм |
| Вес (без упаковки) | 129 кг |
| Страна производства | Россия |
Упаковка
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 1360x984x1440 мм |
| Вес | 197 кг |
