Куттер для мяса, овощей CP-30 Foodatlas Eco предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности, в супермаркетах и прочих заведениях. Оборудование позволяет измельчить и смешать мясо, рыбу, охлажденные овощи и бескостные фрукты.
Устройство куттера
Для измельчения сырья, его кладут в специальную вращающуюся чашу. В процессе работы продукт попадает под вращающийся в обратную сторону нож. Скорость вращения ножа составляет 1350 оборотов в минуту. При этом чаша вращается со скоростью 30 об/мин. Такая разница вращений обеспечивает высокую производительность, которая достигает 150 кг/ч. Принцип работы устройства позволяет измельчать сырье до мелкой консистенции.
При поднятии крышки устройства срабатывает концевой выключатель, который останавливает вращение. Это защищает персонал от получения травм во время работы. Все пищевое оборудование производителя изготовлено из нержавеющей стали или хромировано, что исключает вероятность коррозии и повышает срок службы. Все используемые материалы не выделяют вредных веществ.
Куттер CP-30 Foodatlas Eco обладает следующими преимуществами:
- высокая производительность;
- долгий срок службы;
- простота обслуживания и эксплуатации;
- безопасность использования.
Предлагаем вам купить куттер для мяса и овощей и прочее оборудование для общепита по низкой цене. В процессе производства оборудование проходит строгий контроль качества на всех этапах. Вся продукция сертифицирована и имеет долгосрочную гарантию, подтверждающую качество товара.
