Расстоечный шкаф WLBake PF-413 предназначен для расстойки и подготовки к выпечке изделий из дрожжевого теста.
Также его можно использовать для быстрой разморозки замороженных полуфабрикатов, для подогрева готовых изделий в мучных и кондитерских цехах небольшой мощности. Модель оснащена поддоном для воды. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, двери — из стекла
В комплект поставки входят специальные уголки, чтобы исключить возможные смещения шкафа во время эксплуатации
Противни в комплект НЕ входят и приобретается отдельно
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный |
| Управление | механическое |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Количество уровней | 12 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
| Температурный режим | 60 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Ширина | 860 мм |
| Глубина | 890 мм |
| Высота (без упаковки) | 730 мм |
| Вес (без упаковки) | 67 кг |
| Страна производства | Россия |
