Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ93-01 это многофункциональное профессиональное кухонное оборудование, которое активно используется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, супермаркетов с собственным производством.
Шкафы жарочные электрические 900 серии Марихолодмаш способны стать универсальным тепловым оборудованием и заменить несколько кухонных агрегатов. В них можно готовить мясо, рыбу, овощи, выпечку, в общем, все продукты, нуждающиеся в термообработке. При этом с ними можно проводить различные операции — жарить, тушить, запекать, разогревать.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
— лицевая часть — нерж. сталь
— модульная конструкция
— материал изготовления жарочного шкафа — нержавеющая сталь
— в комплекте каждого модуля 3 противня из нерж стали 470х530х30мм
— диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20…+270 °С
— внутренние размеры жарочного шкафа — 535х535х290мм
— разогрев до 240 °С за 30 мин
— аварийный термостат
— раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
— боковые и задние стенки из окрашенного металла
— регулируемые по высоте ножки
— направляющие-4
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ:
— решетка 470х530мм из углеродистой стали
| Потр. эл/энергии, кВт | 14,4 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538х535х290 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 840x900x1500 |
| Вес нетто, кг | 195 |
| Диапазон температур, C | +20…+270 |
| Напряжение | 220В / 380В |
| Производитель | Марихолодмаш |
| Комплектация | духовка и 3 противня в модуле из нерж. стали 470х530х30мм, разборная конструкция, крашенная подставка |
| Количество камер | 3 |
| Количество уровней | 9 |
| Противень / Гастроемкость | 530х470х30 |
| Управление | электромеханическое |
| Подключение | электрическая |
| Время разогрева, мин | 30 |
