Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Благодаря своему функционалу при помощи котла Abat серии О можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда — супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты.
Котел серии О торговой марки Abat — это оборудование, способное на равных конкурировать с западными, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения).
Для европейских и азиатских стран данный котел выпускается в экспортном исполнении — с панелью управления на английском или любом другом языке.
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- Объем варочного сосуда 250 л
- Опрокидывание с помощью электропривода
- Электронная панель управления
- Таймер до 10 часов
- Температура «пароводяной рубашки» до +120 С
- Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд
- Крышка фиксируется в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
- Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
| Подключение | 380 В |
| Формат | опрокидывающийся |
| Опрокидывание | автоматическое |
| Объем | 250 л |
| Диаметр котла | 790 мм |
| Температурный режим | от 30 до 120 °C |
| Количество ТЭНов | 9 шт. |
| Мощность | 27.2 кВт |
| Ширина | 1510 мм |
| Глубина | 1061 мм |
| Высота | 1306 мм |
| Вес (без упаковки) | 298 кг |
| Страна производства | Россия |
