Расстоечный шкаф ITERMA PR 910 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Совместим с пекарским шкафом Iterma PI-910RI.
- Для 10 пекарских листов 600×400мм (противни в комплект поставки не входят и приобретаются дополнительно.
- Стеклянная дверь камеры позволяет легко контролировать процесс приготовления.
- Может использоваться в составе технологической лини с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые могут устанавливаться непосредственно на расстоечный шкаф.
- Максимальная нагрузка на крышку шкафа — 250 кг.
- В комплекте лоток для воды.
Тип | шкаф |
Установка | напольный |
Управление | механическое |
Количество уровней | 10 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
Расстояние между уровнями | 100 мм |
Температурный режим | от 0 до 90 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.5 кВт |
Ширина | 920 мм |
Глубина | 900 мм |
Высота (без упаковки) | 825 мм |
Вес (без упаковки) | 65 кг |
Страна производства | Россия |