Шкаф пекарский, предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического оборудования, используемого для выпечки хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд при температурах от 50 до 300 С. Габариты 1280*935*1020мм. 1 — секц. дверка и передняя панель нержавеющая 430 сталь, съемные, 5,6кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В (+65мм — патрубок) разборный.
Подключение | 380 В |
Количество камер (подов) | 1 |
Вместимость (емкостей) | 24 |
Количество уровней в одной камере | 2 |
Формат емкостей | противни 770х460 мм, хлебная форма №7 |
Температурный режим | от 50 до 270 °С |
Время разогрева | 30 мин. |
Мощность | 5.4 кВт |
Ширина | 1280 мм |
Глубина | 935 мм |
Высота | 1020 мм |
Страна производства | Россия |