Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 вместимостью 120л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий.
— Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270°С.
— Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
— Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
— Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
— Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
— Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
| Подключение | 380 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Площадь пода чаши | 0.67 м2 |
| Объем чаши | 120 л |
| Температурный режим | от 20 до 270 °С |
| Мощность | 15 кВт |
| Ширина | 1202 мм |
| Глубина | 1045 мм |
| Высота | 940 мм |
| Вес (без упаковки) | 179 кг |
| Страна производства | Россия |
