Пароконвектомат G10,ITERMA предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
Цифровой таймер
Цифровой контроль температуры
Цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма
Память на 99 программ приготовления блюд
Охлаждаемую стеклянную дверь
Функция добавления одной минуты приготовления пищи
Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами
Термощуп
Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры
10 уровней GN1/1
Ширина (с выступающими элементами), мм: 909.5
Высота (с опорами), мм: 1183
Количество реверсивных двигателей во внутренней камере, шт: 3
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 10 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600×400) |
| Панель управления | электронная |
| Температурный режим | от 0 до 280 °С |
| Мощность | 12.4 кВт |
| Ширина | 820 мм |
| Глубина | 806 мм |
| Высота | 1120 мм |
| Вес (без упаковки) | 148.5 кг |
| Страна производства | Россия |
